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El  sello de calidad agroalimentaria Girona Excel·lent viaja al Círculo Catalán de Madrid para mostrar los mejores monumentos gastronómicos gerundenses. De la mano del cocinero Pep Nogué,reconocido asesor gastronómico y colaborador de Televisión de Cataluña y de Catalunya Ràdio, os proponemos un taller-cata conocer productos como las anchoas de l’Escala, los vinos o el foies de l’Empordà, y otras muchas delicias que se descubrirán durante la cata.
Girona Excel·lent es un sello de calidad agroalimentaría con carácter bienal, que promueven la Diputación de Girona y la Cámara de comercio para resaltar los monumentos gastronómicos más destacados de las comarcas gerundenses. Todos los productos escogidos se elaboran cien por ciento en las comarcas gerundenses y han sido seleccionados mediante catas a ciegas por especialistas de cada ámbito. Porque un producto pueda optar a esta distinción es una condición indispensable que se elabore cien por ciento en las comarcas gerundenses y que las empresas y los artesanos que lo comercializan estén establecidos a la demarcación de Girona.
Un total de 42 productos lucirán el sello Girona Excel·lent durante los próximos dos años. De los productos que figuran a la lista, cuatro lo son de pleno derecho desde la primera edición, los productos estables. Los otros 36 productos de 25 empresas diferentes fueron escogidos al mes de julio durante las catas a ciegas mencionados, uno por cada familia de productos seleccionados: anchoas, arroz, foie gras, aceite, vinos, bebidas locales, lácteos y conservas de fruta y almíbares.

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