Aquest esdeveniment ja ha passat.
La Cuina de Sils. Presentació de la Cuina dels Flavonoides
22 Març 2017 20:00 a 21:00
Què és la Cuina dels Flavonoides?
La Cuina dels Flavonoides és un recull de receptes de cuina tradicional elaborat amb productes dels anomenats “cuina mediterrània”. Uns productes utilitzats al llarg dels anys, i que han estat l’alimentació del nostre territori.
Què són els flavonoides?
Es diu que els flavonoides són pigments que es troben en la majoria de vegetals, algues i microalgues.També que són molècules polifenòliques que contenen 15 àtoms de carbó i són solubles en aigua.
